キャンプ時々釣りのちfarm

あけましておめでとうございます！！

ってもう２月・・・。ご無沙汰でした・・・。

ひーさびさの更新はクッキングねたです。

先日、娘のリクエストに答えてスキレットでパンケーキを作ってみました。

材料は、
ホットケーキミックス　　　200ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　100ｃｃ
タマゴ　　　　　　　　　　１個
バター　　　　　　　　　　適量

続いて作り方。

まず、タマゴを卵黄と、卵白に分けておきます。
①卵黄と、牛乳をまぜたあと、ホットケーキミックスをまぜます。
②その後、かどが立つぐらいにあわだてた卵白を①にまぜます。
これで生地は完成。

続いてスキレットを温め、バターを溶かします。
今回は、少し厚めにしてみよーかと枠を用意しました。

枠の中に生地を入れ弱火で焼いていきます。
そのうちプツプツと小さな泡がでてきたら、

おもいっきって裏返します！！裏面をある程度焼いたら・・・

出来上がりー！！！（若干いびつになってしまった・・。）


メープルシロップをかけ、アツアツをいただきます。
スキレットのおかげなのか、外はカリカリ、中はフワフワです！！
うーん！おいしー！！

娘もペッロっと１枚食べてくれましたー！！

次は何を作ろうかなー。

おしまい。