キャンプ時々釣りのちfarm

我が家の畑には今、トマト・キュウリ・トウモロコシなどの夏野菜がグングン成長しています。

今日は、トウモロコシ「ピュアホワイト」の成長過程を紹介してみます。

このトウモロコシは元々、甘味の強いスィートコーンを品種改良したもので、野菜と言うよりも、完全に「フルーツ」です！！色は白く光沢があり、真珠のように美しいと言われていて、何と「生」のまま食べることができるんです！娘がこのピュアホワイトを採れたて生でボリボリ食べる姿が面白いので３年連続で育ててます。

４月２８日　定植しました。


5月１４日　土寄せと追肥をしました。


５月２５日　倒伏防止のため、両側から横紐で挟み込むように押さえました。


６月６日　再度土寄せと追肥をしました。


６月６日　雄穂が出てきました。



このトウモロコシは真っ白のはずですが、黄色のトウモロコシの花粉を風などにより受粉してしまうと、ただの黄色いトウモロコシになってしまうので、毎年ドキドキです。

どうなることやら・・・また報告しますね。